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Una ricetta per la vita

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Farfalle impazzite
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Ciao a tutti,la ricetta che propongo è " Farfalle impazzite"...con questa ricetta ho vinto la mia prima medaglietta d'oro in una gara culinaria ad una sagra di paese....è una cosa di poco valore ma mi emoziona ancora pensare che avevo solo 16 anni e che già adoravo cucinare....
Primi  >  Pasta secca
Facile
Ingredienti
olio evo
cucchiai 2
aglio
spicchio 1
speck
grammi 200
zucchine
4
panna
grammi 200
zafferano
bustina 1
sale
Preparazione
INGREDIENTI

Tagliare le zucchine a rondelle

Fare un soffritto con olio e aglio

Rosolare speck nel soffritto

aggiungere zucchine,

quando sono quasi cotte aggiungere panna zafferano e regolare di sale.

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e condirla con la salsa.