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#EXQUISITAMENTE: il gusto delle idee

Fotografa la tua creazione realizzata con gli spalmabili Exquisa e pubblicala qui sotto insieme alla ricetta: puoi vincere un weekend gourmand per due persone in Alto Adige!
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Riso rosa ostigliato nei toni di rosso, con cuore puro
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Cuocere il riso rosa ostigliato in acqua salata per 20 minuti.
In padella rosolare la zucca con l'olio e l'aglio disidratato, badando di mantenere una consistenza croccantina.
A fine cottura, scolare il riso e versare in padella.
Aggiungere il tonno artigianale sott’olio, i cubetti di filetto di spada (cuore) a crudo, le uova di lompo e un giro di salsa di soia.
Impiattare con un coppapasta inserendo al centro un cucchiaio di Exquisa senza lattosio.
Decorare come da foto.
Ingredienti
riso
gr 150
zucca
gr 70
pesce spada filetto
gr 100
tonno filetti sott'olio
gr 50
uova di lompo
gr 15
formaggio senza lattosio
cucchaio 3
olio evo
cucchiai 3
sale
pizzichi 2
aglio in polvere
pizzico 1
salsa di soia